Menggali Akar Kuliner Tradisional Nusantara
Indonesia bukan sekadar gugusan pulau yang dipisahkan oleh laut, melainkan sebuah simfoni rasa yang disatukan oleh bumbu dan rempah. Di balik setiap suapan rendang yang gurih atau segelas jamu yang pahit-manis, tersimpan narasi panjang tentang sejarah, adaptasi budaya, dan kearifan …