Tradisi Kuliner yang Terlalu Sakral untuk Dimakan: Ketika Makanan Jadi Barang Suci yang Tak Boleh Dinikmati
Siapa bilang makanan hanya untuk dimakan? Di negeri ini, tradisi kuliner sudah menjelma jadi semacam ritual suci yang lebih sering dipuja-puja daripada disantap. Kita lebih sibuk mengabadikan gambarnya di Instagram, menulis puisi tentang rasanya, atau bahkan berdebat sengit soal asal-usulnya …